美味的韭香手抓餅如何做簡單又美味

韭香手抓餅，這是一道充滿香味的菜餚，韭菜的味道很多人甚至有點兒受不了，但我還好，甚至於迷上韭菜炒蛋後，就覺得韭菜很好吃了。手抓餅的餅十分香脆，與韭菜的結合更是剛剛好，好吃的不得了。真的是好吃極了，和米飯一起搭配才是最好吃的。

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉中加入三分之二沸水

2.加入沸水後播散，一點點加入冷水和成麵糰揉成光滑麵糰後蓋上保鮮膜醒30分鐘

3.韭菜切末備用

4.鬆弛好的麵糰再次揉勻，分成四份

5.取一份擀成薄薄的麵皮，撒上適量食鹽、抹上一層食用油

6.食用油摸勻後撒上一層韭菜末

7.從一頭捲起，卷好後用刀在中間切開分成兩份

8.用勺背在其中一份表面刷上薄薄一層食用油

9.從一頭盤起，一邊抻一邊卷，卷好後把頭壓在底部，用手輕輕按壓，然後擀成餅狀

10.煎一會兒就好了