主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉買回洗淨泡去血水，打成茸.加入調料(鹽,少許酒,白糖,黑胡椒粉)向一個方向攪上勁，入味二小時.
2. 把肉茸平鋪在錫紙上,要均勻,不能太厚也不能太薄,上面蓋上保鮮膜。
3. 放入微波爐裡，一定要讓保鮮膜把錫紙都蓋上，不要接觸到爐壁會引起火花。注意安全。高火四分鐘左右,取出可能會出水,倒掉水,把肉脯翻面,高火四分鐘.取出刷上蜂汁涼涼即可.很好吃的.
千里飄香谷
