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老酒煲烏雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.74W

老酒煲烏雞怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

烏雞半隻：適量
香菇：適量
枸杞：適量

輔料

福建老酒（類似花雕）：個人酌量
醬油：適量
油：適量

具體步驟

1. 雞肉不要太大塊，儘量每塊都連著雞皮，下鍋爆炒烏雞

2. 加水放入砂鍋，加入枸杞，加入泡好的香菇，加少量醬油，蓋上蓋子，悶煮

3. 等到快熟了，加入老酒，酌量加入鹽調味

Tags：天麻煲烏雞好吃老酒烏雞

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