美味香菇蒸鱈魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鱈魚洗淨後用廚房紙吸乾水份、香菇洗淨去根部切成薄片、香蔥切末兒

2. 把鹽、料酒、蒸魚豉油放入碗中調勻

3. 將鱈魚放入盤中，把香菇片碼放在鱈魚上，再均勻的澆上調好的料汁兒

4. 把澆好汁的鱈魚放入蒸鍋中大火蒸5分鐘左右關火，把先前切好的香蔥末兒撒在魚上 再蓋上蓋子悶兩分鐘即可。

烹飪技巧

今天介紹的這道菜——香菇蒸鱈魚是我在清風MM的部落格裡發現的，我覺得它真是一道在適合減肥人群食用的美味不過了，這道菜既美味，操作起來又簡單，而且熱量極低，最適合想要減肥的人來吃嘍。鱈魚肉質白細鮮嫩，清口不膩，在大型超市的冰鮮櫃檯裡都可以找到，它的蛋白質含量很高，而脂肪含量卻很低，被稱為餐桌上的“瘦身專家”，而且我們的這道菜採用的又是清蒸的方法，沒有一點兒油，所以大家可以放心的盡情享用。減肥，並不代表就一定要忍飢挨餓，只要你吃的合理、吃的健康，一樣可以在享受美味的同時，不知不覺的苗條下來的。想瘦的TX們還等什麼呢，快來試試這道好吃、簡單又能瘦身的香菇蒸鱈魚吧。