![健康美味的清蒸鱈魚怎麼做好吃又簡單]( "健康美味的清蒸鱈魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鱈魚塊 ：
800 輔料
蔥 ：
2根 姜 ：
50乾紅
辣椒 ：
6個料酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量蒸魚豆豉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.魚一定要自然化凍，控去水分
2.用鹽、蔥姜、胡椒、料酒將魚身抹勻，醃製半個小時
3.蔥切斜絲，姜切絲，辣椒兩頭剪開去掉籽
4.將醃製的蔥姜墊到魚身下，上面重新放上姜和辣椒，
5.開鍋後，上過蒸十分鐘，蒸好後，將魚湯盛出。
6.然後從旁邊倒入蒸魚豆豉，如果沒有用生抽
7.然後放上新鮮的蔥，鍋裡燒熱油淋在上面就可以了
烹飪技巧
魚不要蒸時間過長，有一定要燒到高溫再淋
千里飄香谷
