準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘牛肉燉土豆的做法是由牛肉和土豆搭配一起製作而成的一道家常菜,牛肉燉土豆的做法吃起來嫩口味美,十分美味,我一般在家中製作牛肉燉土豆用來做待客菜,大家在製作的時候在生抽里加點糖可以提鮮。另外辣椒多少可以隨個人口味而定。
主料
牛肉 :
適量 輔料
土豆 :
適量 具體步驟
牛肉洗淨切小塊用清水浸泡一個小時左右
土豆去皮切小塊用清水衝一下
鍋燒熱放入牛肉翻炒出水
出的水燒乾後倒入花生油翻炒
依次放入生抽、老抽、料酒加水大火燒開後撇去浮沫開中小火慢慢收汁
待燒到還剩三分之一水時放入土豆繼續收汁,就可以食用了