準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蓋澆飯的特點就是飯菜結合、快而熱。而風俗各別,如今的蓋澆飯,各地作法不一,用料不同,所以也各有特色。實都是菜和飯放在一個盤子裡吃,菜澆在飯上,汁飯融合,簡直完美,讓人慾罷不能。
主料
青椒 :
適量 木耳 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 黃豆 :
適量 小蔥 :
適量 輔料
白醋 :
適量 番茄醬 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.首先把所有食材切好,米飯裝到盤裡。
2.鍋裡放油,少放點就可以,然後放番茄醬,炒兩下,然後把所有食材放裡炒大概五分鐘。
3.最後放鹽,白醋,
烹飪技巧
黃豆提前泡好,這樣炒起來省時間。