口感不錯的肉蓉土豆泥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉蓉土豆泥是土豆做成的美食，還有瘦肉的加入，這款美食只能用瘦肉，如果用肥肉和五花肉的話口感就沒有這麼好吃了，都是比較喜歡吃的，可以多吃的美食喲，這款美食可以自己做，但是需要注意方式和技巧，否則做出來的美食就沒有那麼好吃

主料

土豆 ：300
瘦肉 ：100

輔料

生抽 ：1大勺
姜 ：2片
蒜 ：適量
雞粉 ：1小勺
鹽 ：4
蔥 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.鍋裡放入適量的清水，土豆煮熟，筷子很輕鬆的穿過土豆即可。

2.取兩個熟土豆，去皮。

3.用勺子壓碎。

4.瘦肉剁成肉餅。

5.坐鍋點火，中大火，倒入2碗清水，加入少許食用油，2片薑片，1勺鹽和1小勺雞粉。煮沸製成高湯。

6.放入肉蓉，再次煮到沸騰，煮5分鐘，肉蓉熟透即可。

7.蔥切粒，蒜拍碎。

8.加入蒜粒和蔥粒。關火

9.土豆泥裝盤。

10.淋上肉蓉汁即可。

11.肉嫩汁香，下飯非常的棒哦

12.拌飯，超好吃。很開胃。

烹飪技巧

1.個人的口感不同，調味可以嘗試後，不夠再新增，做給寶寶吃的建議做淡一點口味。2.煮肉湯的時候注意會溢鍋。