主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮
2.土豆洗淨後浸泡水中
3.土豆切片後放入清水中浸泡
4.青椒切絲
5.熱鍋放油放入土豆片翻炒
6.土豆熟透後放入青椒翻炒
7.放鹽翻炒均勻
8.放雞精提鮮
烹飪技巧
土豆放水中浸泡以免變色