「家有大廚」蒸饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好麵肥

2.加水和麵

3.和成麵糰蓋上蓋發酵

4.發酵好的麵糰

5.碗裡適量的鹼面加水放在發酵的麵糰裡和勻

6.把麵糰放在面板上

7.分成小麵糰做成饅頭

8.把饅頭放在蒸鍋裡蒸25分鐘

9.正好的饅頭

烹飪技巧

面一定要發酵好，等鍋裡的水熱在把饅頭放蒸鍋裡蒸。