主料
輔料
具體步驟
1.去皮馬蹄洗淨,胡蘿蔔去皮、切塊。(馬蹄用刀拍碎會更入味)
2.玉米洗淨、切段
3.切好的排骨洗淨,入高壓鍋
4.將馬蹄、胡蘿蔔、玉米入高壓鍋,加入清水淹沒
5.蓋上蓋煮約1小時,關火。開蓋,加入適量鹽攪拌
6.入碗
烹飪技巧
ps:湯淹沒材料即可,水過多,就不夠香醇。