青豆玉米排骨飯是一道簡單的家常菜。這一道菜用料並不複雜,製作過程也較為簡單,但是做得好的話,卻能後做到色香味俱佳。而更為重要的是,這一道菜不僅美味可口,而且也具有一定的營養價值,因此能夠在帶來美味體驗的同時,更能補充我們人體所需的營養。實在是一個不錯的選擇。
主料
糯米 :1大碗輔料
油 :適量具體步驟
1.鍋裡放一杯水,將排骨段放進鍋裡
2.將水燒開,浮沫撇去後將排骨撈出,水倒掉
3.油鍋放油,將排骨倒進去翻炒至變色,加入玉米粒和青豆粒一起翻炒片刻
4.撒入少許鹽,翻炒均勻
5.糯米淘洗乾淨,放入快壓鍋中,加入適量水
6.將炒好的菜倒入米粒中,翻拌幾下,將鍋蓋蓋上,米飯煮熟,煮好的米飯和蔬菜翻版幾下即可
1、排骨先翻炒,將裡面的油脂微微炒出,口感更好2、菜不用炒熟,稍微沾上點油和鹽,和米飯一起入鍋即可3、水的量和平時煮飯的量一樣多即可