美味早餐黑芝麻核桃糊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先將芝麻和核桃炒熟，炒到芝麻“噼啪”的輕響，在鍋裡“跳舞”就可以了。

2.炒糯米粉，開小火將糯米粉炒到發黃就熟了。

3.將炒好的芝麻和核桃放涼後，放入料理機中打碎。

4.將炒好的糯米粉和打碎的芝麻核桃在料理機裡打勻即可。

5.將做好的粉裝入玻璃瓶密封儲存。

6.舀上幾勺芝麻核桃粉，加入白糖（甜度根據自己口感來定）

7.衝入開水，攪拌均勻即是一碗香濃的黑芝麻核桃糊了。

烹飪技巧

豆媽提醒：芝麻和核桃攪拌成粉後由於有油出來會一塊一塊的，沒有關係只要加入糯米粉後就好了。炒芝麻的時候千萬要注意不要炒焦掉了，只要芝麻開始“跳舞”就要關火了。因為芝麻炒糊了會有苦味的。我這裡在做的時候並沒有加糖是為了可以根據各人的口感去加糖。