自制小豬蛋羹如何做簡單又美味

小豬蛋羹這道開胃菜最大特點就是造型有特色，適合作為小朋友的輔餐。雞蛋液經過過濾再蒸出來更加細膩潤滑，口感享受是非常棒的，還有其外觀好看能引起食客的食慾，讓食客們食指大動。更是收很多挑食的小朋友的喜愛。小豬蛋羹營養豐富，外觀好看，操作易學。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散，加入油，鹽，醬油攪拌均勻

2.翻炒至八成熟時，下入切成段的酒苔。

3.調入花椒粉。

4.調入生抽。

5.調入鹽，翻炒至韭苔斷生。

6.出爐裝盤。

6.將整理好的火腿片和海苔擺成小豬的形狀，放在雞蛋羹上即可