自制桂花香草蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋一個半打散加入糖拌勻。

2.牛奶加入香草粉拌勻倒入雞蛋液裡拌勻。

3.過篩兩次。

4.然後再蓋上保鮮膜。

5.鍋中水燒開，放入蒸碗大火蒸10分鐘，然後再燜2分鐘。

6.取出待溫時就可以享用了。

烹飪技巧

蓋上保鮮膜可以防水進去。