我最愛吃雙色排骨湯麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雙色排骨湯麵是我比較喜歡吃的一款面，比較好吃，這款面的口感比較好，所以大家都愛吃，這款面的營養價值比較豐富，所以是一款不錯的美食，非常值得大家經常吃的一款美食，食用的原材料比較豐富，有排骨，有青菜還有枸杞，麵粉，胡蘿蔔，紅皮花生等

主料

排骨 ：適量
青菜 ：適量
枸杞 ：適量
麵粉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
紅皮花生 ：適量
紅棗 ：適量

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨焯水，倒去血水，重新加水加剩餘配料，小火燉一個半小時

2.適量菠菜等青菜加點鹽榨汁，胡蘿蔔榨汁，分別活兩團面，面活硬點，揉勻後用壓面機壓成面片

3.壓薄厚差不多了也光滑了就壓成麵條，粗細隨自己喜好

4.兩種顏色的面都壓成麵條

5.鍋里加水加鹽煮麵，至面煮熟撈出

6.將兩種顏色麵條撈出放入碗裡，倒入熱的胡蘿蔔排骨湯，也可隨意加入些青菜等

烹飪技巧

面和的硬點