最愛的白花排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨用水泡洗一會，泡去血水。

2.把洗好的排骨冷水入鍋焯一下水，並洗去血沫。

3.排骨再次放入煮鍋裡，加入適量水大火煮沸，並撇去浮沫。

4.放入一塊拍散的姜塊和蔥段，用小火煮一小時。

5.冰箱裡的白花拿出來，放入冷水中解凍。

6.排骨煮熟後，放入白花繼續煮十分鐘。

7.放入適量的鹽調味即可。

烹飪技巧

白花有清甜的花香味，不用放更多的調味品，以免破壞花的香味。