最愛的粉蒸排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨泡出血水，洗淨瀝乾，加點油和少量鹽，澱粉，薑末，胡椒粉，料酒，老抽，拌勻。（我買的蒸肉粉本來就有鹽味，所以醃排骨的時候鹽要放少一點哦）

2.排骨醃二十分鐘

3.這是我用的蒸肉粉

4.排骨醃好後，把蒸肉粉倒入碗裡拌勻

5.拌好後上籠屜蒸，大火蒸45分鐘

6.出鍋後，撒上蔥花。香噴噴，好吧，我承認我是食肉動物無肉不歡為！

烹飪技巧

排骨-豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。