我的雙色刀削麵如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

作為一個美食愛好者，我喜歡嘗試做各種美食，我的雙色刀削麵做法簡單，吃起來十分美味。刀削麵，作為一道極具地方特色的漢族傳統麵食，一直深受人們喜愛，刀削麵口感勁道，其形狀外薄中厚，軟而不沾。加入提前炒好的臊子，調料，吃起來十分入味。

主料

油菜 ：300
火腿腸 ：60
麵粉 ：500
青椒 ：1根

輔料

油 ：適量
枸杞 ：10粒
雞蛋 ：2枚
芹菜 ：適量
蔥 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.用芹菜汁和了一個麵糰，用雞蛋和枸杞和了一個麵糰，

2.鍋裡放油 蔥蒜嗆香

3.倒入洗淨切塊去皮的南瓜和青椒

4.加入適量鹽翻炒

5.翻炒一會倒入適量水燒開

6.然後左手面團 右手刀具開削

7.最好削薄些 好煮

8.削好的面片下了鍋，大火燒開

9.慢慢煮熟

10.倒入火腿腸片

11.最後放入油菜，點入適量香油調味，攪勻即可盛盤

烹飪技巧

1、一定要把刀削麵煮熟了。