媽媽最愛的海帶排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備好原材料：排骨、海帶，老薑等。

2.排骨洗淨備用。排骨可讓店家代勞斬斷。

3.鍋裡放入清水、排骨，燒開後再煮一會，然後撈出，用清水沖洗乾淨。

4.海帶提前泡發，洗淨，切段。老薑洗淨，拍散。

5.高壓鍋裡放入排骨，花椒，老薑，清水。

6.再放入海帶。

7.合上蓋子，用中火燉至上汽。

8.食材燉熟後，調入適量鹽。

9.攪拌均勻即可。

10.裝盤上桌。吃肉吃菜喝湯，別提多滿足啦。

烹飪技巧

食鹽需最後放入，鹽的分量根據食材，清水的重量增減。