青椒炒牛肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。

2. 青紅椒切絲，蒜仁切末。

3. 取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。