家常橄欖菜四季豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切末，用醬油醃一下。

2.四季豆切丁。

3.大蒜拍碎切成末（一定要切不要用壓蒜器哦，那樣出來的大蒜沒那麼香）。

4.鍋燒熱，下油，可稍微多那麼一點點。

5.下豬肉末，滑炒至肉末變色，撈起。

6.下大蒜爆香，看到大蒜顏色變成微微金黃色並有香味出來就下四季豆。

7.看到四季豆有點變軟下炒好的肉末，翻炒均勻。

8.下橄欖菜，根據個人喜好決定放多少。

9.一般買的罐頭橄欖菜已經很鹹了，所以不用放什麼鹽。我喜歡放豆瓣醬，比較香，不喜歡的朋友就放鹽。可以嘗下味道，以免鹽放多變太鹹。