家常菜橄欖菜炒四季豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料原圖

2.四季豆放清水中浸泡20分鐘，再摘乾淨

3.鍋中水燒開，放1湯匙油再放四季豆進去焯水

4.焯好的豆子，過涼水

5.起鍋熱油，把胡蘿蔔稍爆一下

6.豆子放入翻炒2分鐘

7.橄欖菜放3勺進去，炒勻再放鹽調味

8.出鍋

烹飪技巧

四季豆有小毒，應用清水浸泡二十分鐘後再烹調食用。烹調時須熟透再食用。