![清炒的橄欖菜四季豆怎麼做好吃又簡單]( "清炒的橄欖菜四季豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
四季豆 ：
一把豬肉餡 ：
適量 橄欖菜 ：
適量 輔料
鹽、澱粉、料酒 ， ：
適量蒜 ：
3瓣 具體步驟
1.四季豆切末，瘦肉剁成肉糜
2.先放四季豆翻炒
3.差不多斷生後放入瘦肉糜炒散
4.肉變色後放入適量蠔油翻炒
5.然後加入橄欖菜，放點清水，翻炒均勻，水後稍稍沸騰收乾點，這樣橄欖菜的味道就會跟四季豆融合一起，最後在出鍋前根據自身口味情況決定需不需要放鹽，因為橄欖菜本身有鹹味的
烹飪技巧
四季豆一定要煮熟最好，因為據說吃不太熟的那種會中毒不放肉末，單是四季豆跟橄欖菜炒，我也覺得好好吃
千里飄香谷
