黑胡椒味烤牛排是一道很西式的做法,我們平時吃飯也不會做這一道,不過如果你想吃的有情調一點,這一道黑胡椒味烤牛排是一道不錯的選擇。不過有人可能不喜歡黑胡椒這個味道,你也可以根據你喜歡的味道換成別的。在做這一道烤牛排,牛排最好要提前醃製一下。
主料
牛排 :2塊輔料
洋蔥 :2個具體步驟
1.將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好
2.牛排中途翻幾次面,然後在入烤箱前加入洋蔥片一起再醃製1小時入味
3.烤盤上抹上一層薄油,底層鋪上醃製好的洋蔥,放上牛排,然後再放入切塊的西紅柿
4.放入烤箱用200度上下火,烤10分鐘即可