西式黑椒牛排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將牛排從冷凍區中取出解凍並清洗一下！

2.切成小塊備用！

3.平底鍋內小火燒熱放入黃油！

4.加入牛排肉塊！

5.等到肉的表面變色後翻面！

6.加入少許的紅葡萄酒！

7.加入黑椒汁！

8.湯汁均勻後關火！

烹飪技巧

煎制的時間和火候要控制好，時間太長，小火煎！牛排如果不切小塊可以用刀在上面劃幾刀！