牛肉玉米麵條湯頭清澈,味甘醇厚,勁道有嚼勁的牛肉搭配甘甜的玉米與蔬菜,營養均衡,口感多層,喜歡清淡一些味道的朋友會很喜歡這道湯麵。這裡用到的食材有牛肉,玉米,蔬菜,以及麵條,比較簡易,很好製作,喜歡吃雞蛋的朋友,還可以在起鍋前加入雞蛋哦。
主料
牛肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.將食材洗淨,切成大小相似的塊狀備用。
2.鍋中加水,冷水下牛肉,稍煮一會兒,撇去浮沫,加入姜。
3.加入玉米胡蘿蔔同煮
4.另取一鍋,燒滾水,放入青菜和麵條,斷生後盛到碗中。
5.將煮好的牛肉湯倒入面中,加入鹽雞精蔥花調味即可。