能。用發好的玉米麵製作油條,口味會更加豐富。使用玉米麵製作油條時,將玉米麵和麵粉按照二比三的比例混合,新增適量的酵母粉、食用鹽將麵糰揉好放置一旁醒發,待麵糰醒發好即可用於炸制油條。炸油條的油量要足,以免油條受熱不均,影響膨脹度。