主料
輔料
具體步驟
1. 玉米粒,牛肉切碎,牛肝菌切小塊
2. 牛肉用雞精,食用油,生抽,料酒,鹽醃五分鐘
3. 鍋內熱油,下牛肉碎和鵝肝菌翻炒至八成熟盛出備用
4. 剩米飯加大量水大火煮,煮開後用小火燉,燉至粘稠,加入玉米碎,文火煮開,煮開後加入炒好的牛肝菌牛肉,煮開後加雞精和鹽調味,即可。