清熱補血蜜汁紅棗夾蓮子如何做簡單又美味

一提到紅棗，大家首先想到的就是補血。其實紅棗不只是能夠補血，更含有大量維生素，有“天然維生素丸”之稱，具有滋陰補陽之功效。大家都清楚蓮子清熱去火的功效可謂是一流。不僅如此，蓮子還可以補脾止瀉，養心安神。蓮子在中藥中常被用於治療脾虛、失眠等症狀。但是蓮子的苦也是眾所周知的，那麼今天就教大家一個清熱補血的蜜汁紅棗夾蓮子。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材，蓮子需要提前一夜放入清水中浸泡，紅棗提前半個小時泡一下即可。

將紅棗用小刀拋開一半，去除棗核。

將蓮子放入棗裡夾好，一個紅棗一個蓮子夾好後放在盤中。

將紅棗蓮子放入微波爐蒸盒中。選擇微波功能20分鐘。

蒸好後取出。

鍋內放入60毫升水，加入白糖和蜂蜜，小火熬煮，熬成蜜汁。

將熬好的蜜汁均勻淋在蒸好的紅棗蓮子上即可。