準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆芽炒豆腐幹是我們東北純正的家常素材菜餚,媽媽炒得非常好吃,豆芽是我們家自己種的,純天然無汙染,口感爽脆,豆腐乾也是我們家用黃豆磨成做的,軟軟的,香香的味道,在大火快速的炒幾分鐘,加入幾滴耗油就可以出鍋了,撒上蔥花就可以出鍋了。
主料
豆芽 :
500 豆腐乾 :
300 輔料
蠔油 :
20蔥花 :
20食用油 :
10鹽 :
5 具體步驟
1.材料:豆芽
2.材料:豆腐乾
3.豆芽焯水
4.把豆腐乾切長條
5.熱鍋熱油,放入豆芽
6.放入豆腐乾
7.放入蠔油,鹽,攪均勻
8.切些蔥花備用
9.菜快熟時,放入蔥花
10.攪均勻
11.出鍋
烹飪技巧
豆芽焯下水,再炒,會更美味