美味的排骨焗飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

對於上班族或者懶惰星人來說，如果能一次性解決掉米飯和配菜的問題，那簡直就是太美好了。還別說，還真有這種方法呢，那就是排骨焗飯。排骨含有豐富的鈣質，有助於人們骨骼發育生長，美味的排骨搭配上香甜的白米飯簡直就是一種絕配呢！

主料

排骨 ：250
米飯 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
蠔油 ：適量
黃豆粉 ：適量
冬菇 ：適量
黑木耳 ：適量
紅棗 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

排骨斬小塊 冬菇切絲 黑木耳切小塊 紅棗撕成小朵 姜切成小長條 蔥切小段

排骨先用蠔油 醬油 鹽 白糖 醃十分鐘

加入豆粉

電飯煲裡開始煮飯

加入冬菇 黑木耳 紅棗，再加入薑片 澆上油 攪拌均勻

米飯煮至還有水分浸著 起泡眼

馬上倒入醃好的排骨 蓋上蓋子繼續煮

電飯煲訊號燈跳至保溼功能時 加入蔥段 蓋上蓋子 大約兩三分鐘後 就可以關掉電源了