香噴噴的芹菜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜洗淨切段

2.瘦肉切絲放入料酒，澱粉抓勻

3.鍋內倒油，油熱倒入肉絲炒變色

4.倒入少許醬油

5.倒入芹菜，把芹菜與肉絲炒勻，加少許鹽調味後即可出鍋

6.裝盤

烹飪技巧

肉絲滑炒的時間不易太長，否則容易老；因為瘦肉絲是醃過的，所以後來加鹽時只需少許便可