主料
輔料
具體步驟
1.螃蟹洗淨
2.放入蒸鍋中
3.大火燒開
4.按住蓋子一會,小火蒸15分鐘
5.生薑切末
6.加入蒜末
7.加入適量糖鹽和醋
8.蒸鍋接開
9.裝盤開吃
烹飪技巧
也可在蒸鍋中加入生薑和蔥,在我的家鄉是什麼都不放直接入蒸鍋的。