家常溜肥腸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 買回來的肥腸一定要仔細的清洗，加入麵粉多次的揉搓，清水漂洗

2. 焯水，過涼，再次清洗

3. 切段.熱油下入肥腸，翻炒

4. 加入蔥薑蒜，花椒粒

5. 一點鹽，適量生抽和蠔油，再來點胡椒粉

6. 再放入切好的青椒和洋蔥

7. 繼續翻炒至熟，一點雞精，調料不多，吃的就是原味！