主料
輔料
具體步驟
1. 準備土豆,青椒,切好,熱鍋,放油,油熱後放入大料,蔥,姜,然後迅速放入尖椒,翻炒幾下
2. 青椒翻炒幾下有些起皮後,放入土豆片,繼續翻炒,翻炒到快熟時放入鹽和醋,繼續翻炒,最後放些醬油收汁,出鍋。