「首發」溜肥腸如何做簡單又美味
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![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 ：
50大腸 ：
300 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量蔥 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.熟大腸切段
![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.青椒切塊
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3.蔥切蔥花，薑切片
![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蒜去皮切末
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5.大腸中放入澱粉抓勻
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6.鍋中放油，油熱後放入大腸炸到金黃色
![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.撈出備用
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8.鍋中留油，放入蔥姜炒香
![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入請教煸炒
![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放入炸好的大腸
![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第12張]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.翻炒均勻，放入生抽
![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第13張]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.放入糖,放入鹽
![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第14張]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.放入料酒
![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第15張]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第15張")
14.放入醋，翻炒均勻
![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第16張]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第16張")
15.最後出鍋前放入蒜末，翻炒均勻
![「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第17張]( "「首發」溜肥腸怎麼做好吃又簡單 第17張")
16.即可出鍋裝盤
烹飪技巧
肥腸不用炸很長時間，表面金黃即可
千里飄香谷
