![家常少油溜肥腸怎麼做好吃又簡單]( "家常少油溜肥腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肥腸 ：
適量 青椒 ：
適量 蒜苗 ：
適量 輔料
生抽 ：
適量白糖 ：
適量 醋 ：
適量蔥薑蒜 ：
適量 具體步驟
1. 肥腸洗淨，放入沸水煮熟。水中加入八角，料酒去腥。
2. 煮好的肥腸撈出瀝乾，切成均勻小段備用。
3. 青椒，蒜苗切段，喜歡吃辣可以加入小紅朝天椒。蔥姜切碎並拍幾瓣大蒜。
4. 熱鍋倒入少許底油，油燒熱放入蔥薑蒜煸鍋。
5. 倒入青椒和蒜苗翻炒幾下之後加入肥腸，倒入生抽和少許白糖翻炒。
6. 出鍋前一定要倒入適量醋提味，最後放鹽調味。
千里飄香谷
