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好吃的蠔油肉丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.2W
好吃的蠔油肉丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

這道蠔油肉丁製作方法簡單易學,工序不復雜,省時省力,用豬肉,胡蘿蔔,土豆為食材搭配蠔油等其他配料製作而成,味道鹹鮮濃郁,口感十分有嚼勁,吃起來很好吃,而且這道菜自己製作乾淨衛生,健康安全,有利於身體健康喔,小夥伴們快快行動起來吧。

主料

豬肉 :200
胡蘿蔔 :100
土豆 :100

輔料

油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
蠔油 :適量
蔥 :適量

具體步驟

五花肉、土豆、胡蘿蔔均切成同等大小的丁;

土豆丁用清水浸泡,五花肉用醃製調料醃製20分鐘;

鍋內放入處理好的主料、調料和水;

蓋上鍋蓋,啟動【幹鍋】/【幹鍋炒】/【智烹】功能即可(使用大火不斷翻炒5分鐘左右),待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻,盛出裝盤。

烹飪技巧

1)三種丁儘量切同等大小;2)可根據個人口味,在出鍋時加入蒜蓉;3)如果時按照肉丁、胡蘿蔔、土豆、青豆、其他調料以及蠔油的方式來入鍋