![家常菜味美-剁椒魷絲怎麼做好吃又簡單]( "家常菜味美-剁椒魷絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚 ：
1條蒜薹 ：
1小把 輔料
剁椒 ：
1湯匙料酒 ：
1湯匙 具體步驟
1. 蒜薹切段備用
2. 魷魚去內臟骨頭後，撕去外層皮，洗淨
3. 將魷魚切長5cm，寬0.5cm左右細絲
4. 炒鍋燒熱後倒入油，油溫略熱後加入剁椒，煸出香味
5. 倒入魷魚、料酒翻炒幾下至肉色發白，略微彎曲
6. 倒入蒜薹翻炒1分鐘，關火盛盤~~~開吃
烹飪技巧
自己收拾魷魚不愛動手，就麻煩賣家幫忙去掉內臟和骨頭吧剁椒裡面本已加入了蒜、薑末、鹽，為此我炒菜時省去了再新增
千里飄香谷
