![家常菜剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單]( "家常菜剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
辣椒 ：
200 魚頭 ：
300 輔料
食用油 ：
50鹽 ：
5蒜 ：
30蔥 ：
30 姜 ：
30料酒 ：
10 具體步驟
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1.材料:辣椒,灑鹽到辣椒裡
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2.材料:魚頭,瀝淨水分,倒入料酒
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3.材料:蔥,姜,蒜
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4.把蔥,姜,蒜灑在魚頭上,再鋪辣椒
![家常菜剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.水開了蒸十分鐘,燜五分鐘
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6.熱鍋,燒開油
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7.把油燒到魚頭上
烹飪技巧
1先把整塊的魚頭,清洗乾淨,不要剁塊,瀝淨水分後2水開後再放魚進鍋蒸10分鐘,關火燜5分鐘3燒開油澆魚肉裡,油會濺,小心被燙
千里飄香谷
