主料
輔料
具體步驟
1. 如圖處理好豆子和紅椒
2. 鍋裡上油,中火煎豆角,會從淡綠色,變很亮的青綠,慢慢豆角表皮慢慢有焦焦的樣子,這時加入鹽,味精,和一小湯池生抽,快速翻遍,用鍋鏟,下兩鍋鏟水,轉大火。加入紅椒。
3. 等水差不多幹了,就可以出鍋了