主料
輔料
具體步驟
1. 排骨剁成小塊
2. 阿香牌蒸肉米粉一包150g,只要100g就行了
3. 排骨放進鍋裡,倒入準備好的老抽,用手拌勻之後加入米粉,味精,鹽,再次拌勻
4. 拌勻之後裝進盆裡,放入高壓鍋中蒸,燒開之後轉小火燒20分鐘後起鍋
烹飪技巧
排骨用手拌是能讓粉更好的黏住更入味