粉蒸排骨蒸多久才會熟|排骨蒸多久

來來來，各位讀者，小編今天又來給你們講美食了，今天給各位親探討一下排骨要蒸多久，蒸多久才好吃，小編我還沒進入正題，口水都要直流三千尺了呢，畢竟，最近二師兄的價格太高了呢，小編已經好久好久沒吃過二師兄了呢，更別說蒸排骨了哈哈哈！

一、排骨蒸多久

一般300-500克的切段肋排，在蒸鍋內水上汽之後再蒸10-15分鐘即可，但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比較大塊，可以酌情蒸久一些，但是最好不要超過30分鐘，這樣才能夠避免排骨上的肉蒸老了。 上述蒸排骨的時長適用於清蒸排骨、豆豉蒸排骨、大蒜蒸排骨等以排骨為主要食材的時候，如果是芋頭蒸排骨、粉蒸排骨等，時間則要更久一些。

二、粉蒸排骨蒸多久才會熟

水開之後再40分鐘以上。 粉蒸排骨主要特點是排骨肥而不膩、軟爛入味，米粉軟糯、不幹、不粘牙，因此一定要選用有肥又瘦的排骨，大火蒸40分鐘以上，這樣才能夠將排骨蒸爛，將裡面的油脂蒸出來，讓表面的米粉也充分吸收排骨肉裡的油脂，蒸出來非常的鮮香。

三、排骨蒸什麼好吃

1.土豆

土豆中富含澱粉，和排骨一起蒸，能夠吸收排骨中的肉香味和油脂，二者葷素搭配，營養均衡不油膩。

2.芋頭

芋頭蒸排骨是民間常見的一道菜，芋頭中含有豐富的澱粉和纖維素，能夠吸收排骨中的脂肪，而且有很好的養胃、通便的作用。

3.蓮藕

蒸熟的蓮藕味道粉糯，非常適合和排骨一起蒸，不僅瘋狗均衡營養，而且還有很好的補血、補鈣、強身、通便的功效。

4.南瓜

南瓜中富含維生素和果膠，而且味道甘甜，也非常適合和排骨一起蒸。

經過小編的介紹，各位讀者是否清楚的知道排骨蒸多久的具體時間呢，如果忘了的話，趕緊回頭再溫習一遍，畢竟啊，排骨蒸的不熟有細菌，太熟了就不好吃，要剛剛好，畢竟二師兄真的挺貴的哈哈哈哈，各位讀者，相信小編哦，嚴格把控蒸排骨的時間，排骨的味道一定會讓你垂涎欲滴的！