主料
輔料
具體步驟
1. 西紅柿去皮,用手撕成塊,待用。
2. 豆腐切小塊,雞蛋打散,香菜切斷待用。
3. 鍋中添淘米水(第二遍),放入西紅柿,燒開煮一會兒,接著放入豆腐,煮開。
4. 放入溼澱粉,放入紫菜,煮開後關火,然後放入打散的雞蛋,成蛋花,最後放入香菜。