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口感極佳的西紅柿紫菜雞蛋湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.6K
口感極佳的西紅柿紫菜雞蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 :1個
雞蛋2個

輔料

紫菜 :適量
香油 :適量
油 :適量
清水 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量

具體步驟

口感極佳的西紅柿紫菜雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋打散,西紅柿切片,紫菜備用。

口感極佳的西紅柿紫菜雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋放油,把西紅柿放進去翻炒幾下。

口感極佳的西紅柿紫菜雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加適量的清水煮沸。

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4.然後把打好的雞蛋液倒進去,先不要挑動,得雞蛋有點凝固時在慢慢攪動,再次煮沸。

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5.把紫菜用手捏碎放進去一下,即可關火。

口感極佳的西紅柿紫菜雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加鹽和雞精調味出鍋,澆上點香油。

烹飪技巧

雞蛋液不要過久的攪動,等有點凝固的時候攪動。