主料
西紅柿 :1個輔料
香菜 :適量具體步驟
1.準備所有才料。雞蛋沒照到。
2.西紅柿切塊,青椒切絲。
3.到入油燒熱放入蒜炒香、放入西紅柿油煎一下、再放入青椒,然後放鹽不要太多夠菜的就行,再放入調味料,妙到八分熟盛出。
4.鍋中到入適量水燒開下入面,到入西紅柿青椒,再放點鹽,磕入雞蛋用塊子把雞蛋打散,煮出就是蛋花(小孩子容易吸收),煮至面熟。
5.香菜和蔥切碎。
6.好吃的面做好了,滴點香油放上蔥花香菜,紅、黃、綠、白、漂亮吧!,女兒一個勁兒的說好吃。
西紅柿要用油煎一下做出的面才有漂亮的湯。