1、如圖準備好所需主料,芹菜切小段,凍凍鮮蝦解凍。
2、蝦仁解凍後,瀝乾水,用生粉,生抽醃製十分鐘。
3、冷鍋熱油,下芹菜,百合翻炒兩分鐘。
4、然後下醃好的蝦仁大火翻炒一分鐘後加鹽,生抽,雞精調味即可。
5、最後裝盤。