![香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
酸奶 ：
100 輔料
玉米澱粉 ：
12蛋 ：
2個低粉 ：
20 黃油 ：
24糖 ：
40 具體步驟
![香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將酸奶和融化的黃油攪拌拌勻.
![香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.再將蛋黃依次加入酸奶糊拌勻;
![香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.篩入玉米澱粉和低粉切拌均勻;
![香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蛋白加糖打至溼性發泡;
![香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將蛋白糊和蛋黃糊切拌均勻;
![香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香濃酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.烤箱預熱175度,烤盤中加水放至下層,模具放烤網上(中下層),烤20分鐘後轉165度中層,40分鐘.出爐後立即脫模,放至冰箱冷藏.
烹飪技巧
出爐後要立即脫模，以免冷卻後脫不出來
千里飄香谷
