主料
輔料
具體步驟
1.土豆刨絲泡水
2.泡水十分鐘後,瀝乾水分
3.鍋燒開水下油潤鍋
4.上青椒絲炒兩下
5.土豆絲加入一起大火炒,同時灑入數 滴白醋,這樣炒出來的土豆絲才爽口
6.炒到土豆絲6成熟加鹽拌勻即可
7.裝碟出鍋
烹飪技巧
土豆含大量的澱粉,想要炒出爽口好吃的土豆絲要加適量的白醋,這樣炒出來才好吃。